– Free shipping from €45 –

Discover
Komboo

Het idee ontstond op een gezellige avond tussen drie vrienden. Levensgenieters met liefde voor een goed glas en de goesting om zelf iets te maken.

Komboo is een ambachtelijk gebrouwen, alcoholische kombucha. Natuurlijk gefermenteerd, licht sprankelend en verfijnd van smaak. Zonder toegevoegde alcohol of kunstmatige ingrediënten. Kleine unieke batches, met oog voor kwaliteit.

We willen een verfijnd, kwalitatief en natuurlijk alternatief bieden voor zowel klassieke alcoholische dranken als de groeiende selectie van non-alcoholische opties.

Serveertip

Serveer ijskoud in een wijnglas, zonder ijs. Sluit de fles na openen goed af om de kwaliteit te bewaren.

Unieke eigenschappen

Lokaal geproduceerd in een sociaal geëngageerde brouwerij
Elke batch is uniek
100% natuurlijk gefermenteerd
Bevat probiotica
Vegan
5% alcohol
Licht bruisend
Kruidige smaken

PIONIER

Als eerste in zijn soort zet Komboo de toon in de wereld van alcoholische kombucha. We zetten de nieuwe standaard voor een generatie bewuste genieters.
Pairing tips

1. Als aperitief openen de frisse zuren van Komboo het smaakpalet en brengen balans bij romige en zoute voorgerechten zoals zachte kazen, gemarineerde olijven of lichte charcuterie.

2. Bij zeevruchten of vis ondersteunt de frisheid van Komboo delicate smaken zonder ze te overheersen. Denk hierbij aan ceviche, gegrilde scampi’s, oesters of witte vis.

3. Bij Aziatische of kruidige gerechten brengen de lichte funk en frisse zuren van Komboo evenwicht bij pittige of gefermenteerde gerechten zoals kimchi of curry.

4. Bij vegetarische gerechten sluiten de aardse tonen van Komboo perfect aan bij geroosterde of gefermenteerde plantaardige smaken.

5. Zelfs bij desserts combineren de zuren van Komboo verrassend goed met frisse of bittere nagerechten, zoals sorbets of donkere chocolade.